11 группа 12 группа
Тема : ” Пароварочные аппараты”
Изучить и законспектировать материал по учебнику zolin стр 126-133 по плану:
- Аппараты пароварочные электрические АПЭ-0,23, АПЭСМ-2 (устройство, эксплуатация)
- Кофеварка электрическая КВЭ-7
- Сосисковарка СНЭ-15
В конце ответить на вопросы для повторения : 1. В чём достоинство парового обогрева при варке продуктов на пару.
2. Какую воду наливают в парогенератор и почему.
Ответы отправить на электронную почту преподавателя до 19.04.2024
Пожалуйста, у кого есть долги по ранее выданным заданиям , выполните и отправьте на электронную почту преподавателя. Всем кто задания не выполнит до 19.04.2024 будут выставлены отрицательные оценки.