Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий 32 гр 07.12.2020

32 группа

Тема:” Приготовление слоеного теста”

Изучить и законспектировать в тетрадь,  лекцию слоёное тесто по плану: 1. Приготовление слоёного теста. 2. Изделия из слоёного теста. Конспект отправлять не надо. Для закрепления материала посмотреть видеофильм