Основы товароведения пищевых продуктов 11,12 гр 23.12.2020

11 группа          12 группа

Тема: ” Яйца и яйцепродукты”

Изучить и законспектировать в тетрадь материал по учебнику https://yadi.sk/i/Zdd-1DmC6glTiA  З.П. Матюхина, Э.П.Королькова Товароведение пищевых продуктов, стр. 190-194 по плану: 1. Строения яйца. 2. Химический состав и пищевая ценность яиц. 3. Классификация яиц. 4. Упаковка и хранения яиц.

Конспект отправлять не надо. Все конспекты , у каждого, я буду проверять во втором семестре.