Основы товароведения пищевых продуктов 11,12 гр 09.12.2020.

11 группа       12 группа

Тема : ” Рыба и рыбные продукты”

Изучить и законспектировать в тетрадь, материал  учебника  https://yadi.sk/i/Zdd-1DmC6glTiA  З.П. Матюхина, Э.П.Королькова Товароведение пищевых продуктов, стр 119 – 130. по плану: 1. Характеристика солёной рыбы. 2. Вяленая и сушёная рыба. 3. Копчёная рыба. Конспект отправлять не надо.