11 группа 12 группа
Тема : ” Рыба и рыбные продукты”
Изучить и законспектировать в тетрадь, материал учебника https://yadi.sk/i/Zdd-1DmC6glTiA З.П. Матюхина, Э.П.Королькова Товароведение пищевых продуктов, стр 119 – 130. по плану: 1. Характеристика солёной рыбы. 2. Вяленая и сушёная рыба. 3. Копчёная рыба. Конспект отправлять не надо.