Основы товароведения пищевых продуктов 11,12.гр 07.12.2020

11 группа     12 группа

Тема: ” Свежие грибы. Продукты переработки овощей и грибов”

Изучить и законспектировать в тетрадь, материал учебника https://yadi.sk/i/Zdd-1DmC6glTiA  З.П. Матюхина, Э.П.Королькова Товароведение пищевых продуктов стр 91-98, стр 105

 по плану: 1. Квашеные овощи и грибы. 2. Сушеные овощи, плоды, грибы. 3. Быстрозамороженные овощи и плоды. Конспект отправлять не надо.