12 группа
Тема: Санитарно-гигиенический режим и контроль производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Задание на 26.11 и 27.11
Изучить текст учебника стр. 82 – 94 : Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевой промышленности
После изучения материала необходимо :
Письменно в тетради ответить на вопросы учебника №7 по №13, стр. 95.
Сдаём все долги по основам микробиологии!
Ответы на вопросы выслать на электронный адрес преподавателя gareyshina.nrk@bk.ru (в письме укажите: имя, фамилию, группу, предмет), срок выполнения до 28 ноября 2020.