Основы микробиологии 11 гр 13.11.2020

11 группа

Тема: Требования к кулинарной обработке пищевых продуктов

Изучить текст учебника стр. 247 – 262 :  Санитарные требования

После изучения материала необходимо:

Ответить на вопросы учебника №6 по №11, стр. 262.

Выполнить тест : https://onlinetestpad.com/ru/test/49901-mekhanicheskaya-kulinarnaya-obrabotka-myasa

Ответы на вопросы и результат теста выслать на электронный адрес преподавателя  gareyshina.nrk@bk.ru (в письме укажите: имя, фамилию, группу), срок выполнения до 14 ноября 2020.