Обслуживание и мелкий ремонт оборудования камбуза 08.04.2020

12 группа

Раздел 2.1. Тепловое оборудование.

Тема: “Основы теплотехники”

Изучить и законспектировать материал по учебнику ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ   стр 94-98

Вопросы для изучения:

  1. Общие сведения о тепловом оборудовании.
  2. Теплообмен, виды теплообмена.
  3. Мероприятия по экономии топлива.
  4. Классификация теплового оборудования.

В конце материала на стр. 99 ответить на вопросы для повторения и отправить выполненное задание на электронную почту pavlovskaya.nrk@bk.ru до 9 04. 2020.

Требования к оформлению работы:
1. Работа должна быть выполнена по предложенному образцу в текстовом редакторе MS Word
2. Шрифт оформления Times New Roman.14 n
3. Заголовок жирный, выравнивание по середине
4. Основной текст по ширине.
5. Поле левое 3 см, правое 2 см, верхнее 2 см, нижнее 2 см.
6. Междустрочный интервал 1,15 пт
7. Красная строка 1,25 см
8. Абзацный отпуск 6 пт