32 группа Тема:” Бездрожжевое (пресное ) тесто” Изучить Читать дальше …
Рубрика: ТВХ
Технология выпечки хлеба
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий 32 гр 09.12.2020.
32 группа Тема:” Приготовление заварного теста” Изучить и Читать дальше …
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий 32 гр 08.12.2020
32 группа Тема:” Приготовление бисквитного теста” Изучить и Читать дальше …
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий 32 гр 07.12.2020
32 группа Тема:” Приготовление слоеного теста” Изучить и Читать дальше …
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий 32 гр 03.12.2020.
32 группа Тема :”Приготовление мучных кондитерских изделий” Изучить Читать дальше …
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий 32 гр 02.12.2020
32 группа Тема: ” Технологический процесс выпекания хлеба Читать дальше …
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий 32 гр 01.12.2020
32 группа Тема: ” Изделия из дрожжевого теста” Читать дальше …
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий 32 гр 30.11.2020г.
32 группа Тема:” Приготовление дрожжевого теста” Изучить и Читать дальше …